-
Kuivattua nori-merilevää seesamisekoituksessa Furikake pussissa
Nimi:Furikake
Paketti:45 g * 120 pussia/pakkaus
Säilyvyysaika:12 kuukautta
Alkuperä:Kiina
Todistus:ISO, HACCP, BRC
Esittelyssä herkullinen Furikake-mausteseos, ihastuttava aasialainen mausteseos, joka nostaa minkä tahansa ruokalajin makua uudelle tasolle. Tämä monipuolinen seos yhdistää paahdettuja seesaminsiemeniä, merilevää ja ripauksen umamia, joten se sopii täydellisesti riisin, vihannesten ja kalan päälle ripoteltavaksi. Furikake-mausteseos takaa ravitsevan lisän aterioihisi. Olitpa sitten parantamassa sushirullia tai lisäämässä makua popcorniin, tämä mausteseos mullistaa kulinaariset luomuksesi. Koe aidon Aasian maku jokaisella puraisulla. Nosta ruokasi tasoa vaivattomasti ensiluokkaisella Furikake-mausteseoksellamme jo tänään.
-
Korkealaatuinen jäädytetty wasabitahna, ensiluokkainen japanilainen mausteseos
NimiJäädytetty wasabi-tahna
Paketti750 g * 6 pussia/pakkaus
Säilyvyysaika18 kuukautta
AlkuperäKiina
Todistus:ISO, HACCP
Pakastettu wasabitahna on suosittu japanilainen mauste, joka tunnetaan mausteisesta ja pistävästä maustaan. Wasabi-kasvin juuresta valmistettua tahnaa tarjoillaan usein sushin, sashimin ja muiden japanilaisten ruokien kanssa. Vaikka perinteinen wasabi on peräisin kasvin juurakosta, monet kaupallisesti saatavilla olevat pakastetut wasabitahnat valmistetaan piparjuuren, sinapin ja vihreän elintarvikevärin sekoituksesta, koska aito wasabi on kallista ja vaikeaa viljellä Japanin ulkopuolella. Pakastettu wasabitahna lisää ruokiin terävän, tulisen potkun, joka parantaa ruoan makuja, mikä tekee siitä olennaisen osan monissa japanilaisissa aterioissa.
-
Seitsemän makuinen mausteseos Shichimi Togarashi
Nimi:Shichimi Togarashi
Paketti:300 g * 60 pussia/pakkaus
Säilyvyysaika:12 kuukautta
Alkuperä:Kiina
Todistus:ISO, HACCP, BRC
Esittelyssä Shichimi Togarashi, perinteinen aasialainen seitsemän makuinen mausteseos, joka parantaa jokaista ruokalajia rohkealla ja aromaattisella profiilillaan. Tämä ihastuttava sekoitus yhdistää punaista chiliä, mustia seesaminsiemeniä, valkoisia seesaminsiemeniä, noria (merilevää), vihreää merilevää, inkivääriä ja appelsiininkuorta luoden täydellisen harmonian tulisuutta ja makua. Shichimi Togarashi on uskomattoman monipuolinen; ripottele sitä nuudeleiden, keittojen, grillatun lihan tai kasvisten päälle antamaan lisämakua. Ihanteellinen kulinaristisille ystäville, jotka haluavat tutustua aitoon aasialaiseen keittiöön – nosta ateriasi uudelle tasolle tällä ikonisella mausteseoksella jo tänään.
-
Puhdas mausteinen kuivattu piparjuuriviipaleiden rakeet jauhe
NimiKuivattu piparjuuri
Paketti: 1 kg * 10 pussia/pakkaus
Säilyvyysaika24 kuukautta
AlkuperäKiina
TodistusISO, HACCP
Kuivattu piparjuuri on tiivistetty muoto pistävän juurikasvista, piparjuuresta. Se tarjoaa kätevän tavan nauttia piparjuuren ainutlaatuisesta ja intensiivisestä mausta ympäri vuoden. Tämä kuivattu tuote säilyttää monia ominaisuuksia, jotka tekevät tuoreesta piparjuuresta suositun valinnan eri keittiöissä.
-
MSG Umami -mausteseos
NimiNatriumglutamaatti
Paketti:1 kg * 10 pussia/pakkaus
Säilyvyysaika:36 kuukautta
Alkuperä:Kiina
Todistus:ISO, HACCP, KOSHER
Vapauta kulinaarisen luovuutesi todellinen potentiaali MSG:n eli natriumglutamaatin avulla, joka on umamin puhtain muoto. Tästä monipuolisesta mausteesta on tullut vakiokasvo keittiöissä ympäri maailmaa, ja se tunnetaan kyvystään parantaa monenlaisten ruokien makua. Olitpa sitten valmistamassa suolaista lientä, täyteläistä kastiketta tai lohduttavaa keittoa, MSG on salainen aseesi vastustamattoman maun saavuttamiseksi.
-
Marinoitu sushi-inkivääriverso inkiväärinverso
Nimi:Inkiväärinverso
Paketti:50 g * 24 pussia/pakkaus
Säilyvyysaika:24 kuukautta
Alkuperä:Kiina
Todistus:ISO, HACCP, HALAL, KosherMarinoituja inkiväärinversoja valmistetaan inkiväärikasvin nuorista, herkistä varsista. Varret viipaloidaan ohuiksi ja säilötty etikan, sokerin ja suolan seokseen, jolloin saadaan raikas ja hieman makea maku. Säilöntäprosessi antaa versoille myös tunnusomaisen vaaleanpunaisen värin, joka lisää ruokien visuaalista ilmettä. Aasialaisessa keittiössä säilöttyjä inkiväärinversoja käytetään yleisesti kitalaen puhdistajana, erityisesti sushin tai sashimin nauttimisen yhteydessä. Niiden virkistävä ja kirpeä maku voi auttaa tasapainottamaan rasvaisen kalan täyteläisyyttä ja lisätä pirteän vivahteen jokaiseen puraisuun.
-
Aito alkuperäinen keittokastike osterikastike
Nimi:Osterikastike
Paketti:260 g * 24 pulloa/pakkaus, 700 g * 12 pulloa/pakkaus, 5 l * 4 pulloa/pakkaus
Säilyvyysaika:18 kuukautta
Alkuperä:Kiina
Todistus:ISO, HACCP, HALAL, KosherOsterikastike on suosittu mauste aasialaisessa keittiössä, joka tunnetaan rikkaasta ja maukkaasta maustaan. Se valmistetaan ostereista, vedestä, suolasta, sokerista ja joskus soijakastikkeesta, jota on sakeutettu maissitärkkelyksellä. Kastike on tummanruskeaa, ja sitä käytetään usein lisäämään syvyyttä, umamin makua ja ripauksen makeutta wokkiruokiin, marinadeihin ja dippikastikkeisiin. Osterikastiketta voidaan käyttää myös lihan tai vihannesten kuorrutteena. Se on monipuolinen ja maukas ainesosa, joka lisää ainutlaatuisen maun monenlaisiin ruokiin.
-
Kermainen, syväpaahdettu seesamisalaattikastike
Nimi:Seesamisalaattikastike
Paketti:1,5 l * 6 pulloa/pakkaus
Säilyvyysaika:12 kuukautta
Alkuperä:Kiina
Todistus:ISO, HACCP, HALALSeesamikastike on maukas ja aromaattinen kastike, jota käytetään yleisesti aasialaisessa keittiössä. Se valmistetaan perinteisesti ainesosista, kuten seesamiöljystä, riisiviinietikasta, soijakastikkeesta ja makeutusaineista, kuten hunajasta tai sokerista. Kastikkeelle on ominaista pähkinäinen, suolaisen makea maku, ja sitä käytetään usein täydentämään tuoreita vihersalaatteja, nuudeliruokia ja kasviswokkiruokia. Sen monipuolisuus ja omaleimainen maku tekevät siitä suositun valinnan niille, jotka etsivät herkullista ja ainutlaatuista salaattikastiketta.
-
Bonito-hiutaleet
Nimi:Bonito-hiutaleet
Paketti:500 g * 6 pussia/pakkaus
Säilyvyysaika:24 kuukautta
Alkuperä:Kiina
Todistus:ISO, HACCPBonito-hiutaleet, jotka tunnetaan myös nimellä katsuobushi, ovat perinteinen japanilainen ainesosa, joka on valmistettu kuivatusta, fermentoidusta ja savustetusta tonnikalasta. Niitä käytetään laajalti japanilaisessa keittiössä niiden ainutlaatuisen umami-maun ja monipuolisuuden vuoksi.
-
Unagi-kastike
Nimi:Unagi-kastike
Paketti:250 ml * 12 pulloa/pakkaus, 1,8 l * 6 pulloa/pakkaus
Säilyvyysaika:18 kuukautta
Alkuperä:Kiina
Todistus:ISO, HACCP, HALAL, KosherUnagi-kastike, joka tunnetaan myös ankeriaskastikkeena, on makea ja suolainen kastike, jota käytetään yleisesti japanilaisessa keittiössä, erityisesti grillattujen tai grillattujen ankeriasruokien kanssa. Unagi-kastike lisää ruokiin herkullisen täyteläisen umamin maun, ja sitä voidaan käyttää myös dippikastikkeena tai valuttaa erilaisten grillattujen lihojen ja merenelävien päälle. Jotkut ihmiset myös valuttavat sitä riisikulhoihin tai käyttävät sitä maunvahventeena wokkiruoissa. Se on monipuolinen mauste, joka voi lisätä ruoanlaittoon syvyyttä ja monimutkaisuutta.
-
Wasabi-tahna
Nimi:Wasabi-tahna
Paketti:43 g * 100 kpl / pakkaus
Säilyvyysaika:18 kuukautta
Alkuperä:Kiina
Todistus:ISO, HACCP, HALALWasabi-tahna on valmistettu japanin wasabia-juuresta. Se on vihreää ja sillä on voimakas, tulisen tuoksu. Se on yleinen mauste japanilaisissa sushiruoissa.
Sashimin ja wasabitahnan yhdistelmä on viileää. Sen erityinen maku voi vähentää kalan hajua ja on välttämätön tuoreessa kalaruoassa. Lisää makua mereneläviin, sashimiin, salaatteihin, hot pot -ruokiin ja muihin japanilaisiin ja kiinalaisiin ruokiin. Yleensä wasabi sekoitetaan soijakastikkeeseen ja sushiviinietikkaan sashimin marinadina.
-
Japanilaistyylinen makea ruoanlaittomauste Mirin Fu
Nimi:Mirin Fu
Paketti:500 ml * 12 pulloa/pakkaus, 1 l * 12 pulloa/pakkaus, 18 l/pakkaus
Säilyvyysaika:18 kuukautta
Alkuperä:Kiina
Todistus:ISO, HACCP, HALAL, KosherMirin fu on mausteseos, joka valmistetaan mirinistä, makeasta riisiviinistä, yhdistettynä muihin ainesosiin, kuten sokeriin, suolaan ja kojiin (käymisessä käytettävään homeeseen). Sitä käytetään yleisesti japanilaisessa ruoanlaitossa lisäämään makeutta ja syvyyttä makuun ruokiin. Mirin futa voidaan käyttää grillatun tai paahdetun lihan kuorrutteena, keittojen ja muhennosten mausteena tai merenelävien marinadina. Se lisää herkullisen ripauksen makeutta ja umamia monenlaisiin resepteihin.