Nimi:Mirin Fu
Paketti:500 ml * 12 pulloa / laatikko, 1 l * 12 pulloa / laatikko, 18 litraa / laatikko
Säilyvyys:18 kuukautta
Alkuperä:Kiina
Todistus:ISO, HACCP, HALAL, Kosher
Mirin fu on eräänlainen mauste, joka on valmistettu mirinistä, makeasta riisiviinistä, yhdistettynä muihin ainesosiin, kuten sokeriin, suolaan ja kojiin (käymisessä käytettävä muotti). Sitä käytetään yleisesti japanilaisessa ruoanlaitossa lisäämään ruokiin makeutta ja maun syvyyttä. Mirin fua voidaan käyttää grillatun tai paahdetun lihan kuorrutteena, keittojen ja muhennosten mausteena tai merenelävien marinadina. Se lisää herkullisen ripauksen makeutta ja umamia monenlaisiin resepteihin.