-
Luonnon valinta – korkealaatuista kuivattua tremellaa
Kuivattu Tremella, joka tunnetaan myös nimellä lumisieni, on syötävä sienilaji, jota käytetään yleisesti perinteisessä kiinalaisessa keittiössä ja perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä. Se tunnetaan hyytelömäisestä koostumuksestaan nestehukkana ja hienovaraisesta, hieman makeasta maustaan. Tremella on usein ...Lue lisää -
Riisietikka ja sushietikka japanilaisissa ainesosissa
Japanilaisessa keittiössä, vaikka riisiviinietikka ja sushiviinietikka ovat molemmat etikkaa, niiden käyttötarkoitukset ja ominaisuudet eroavat toisistaan. Riisiviinietikkaa käytetään yleensä yleiseen maustamiseen. Sillä on pehmeä maku ja vaaleampi väri, joka sopii erilaisiin ruoanlaittoon ja mausteisiin...Lue lisää -
Uusi tuotesuositus, ihana cantaloupe-jäätelö
Nykyään jäätelön ominaisuudet ovat vähitellen muuttuneet "viilentävästä ja janon sammuttavasta" "välipalaksi". Myös jäätelön kulutuskysyntä on muuttunut kausiluonteisesta kulutuksesta sosiaalisten ja emotionaalisten tarpeiden kantajaksi. Ei ole vaikeaa...Lue lisää -
Väriaineiden käyttö elintarvikkeissa: kansallisten standardien mukaisesti
Elintarvikeväreillä on tärkeä rooli erilaisten elintarvikkeiden visuaalisen ilmeen parantamisessa. Niitä käytetään tekemään elintarvikkeista houkuttelevampia kuluttajille. Elintarvikevärien käyttöön sovelletaan kuitenkin tiukkoja määräyksiä ja standardeja eri maissa. Jokainen maa...Lue lisää -
Kuumia tuotteita: Paahdetun seesamin makuinen salaattikastike
Tässä artikkelissa esitellään paahdetulla seesamilla maustetun salaatinkastikkeen tuotanto, käyttö ja suositut maat, ja siinä suositellaan tätä yrityksemme tuotetta. Seesaminsiemenet ovat olleet tärkeä ainesosa monissa keittiöissä ympäri maailmaa vuosisatojen ajan, ja niiden ainutlaatuinen pähkinäinen maku...Lue lisää -
Sushi Kit – Tee itse sushirullasi
Sushin valmistaminen kotona on kätevää ja yhä suositumpaa. Sushista on tullut yhä suositumpi valinta ruokaharrastajille ympäri maailmaa. Ainutlaatuisten makujensa, tuoreiden raaka-aineidensa ja taiteellisen esillepanonsa ansiosta sushi on valloittanut...Lue lisää -
Sakeviini – sopii hyvin sushiruokien kanssa
Sushi ja sake ovat klassinen yhdistelmä, josta on nautittu vuosisatoja. Sushin herkät maut täydentävät saken hienovaraisuutta luoden harmonisen ruokailukokemuksen. Sake, joka tunnetaan yleisesti nimellä sake, on perinteinen japanilainen riisiviini, jota on tuotettu jo vuosisatoja...Lue lisää -
Mikä on soijaproteiini-isolaatti?
Soijaproteiini-isolaatti (SPI) on erittäin monipuolinen ja toiminnallinen ainesosa, joka on saavuttanut suosiota elintarviketeollisuudessa lukuisten hyötyjensä ja sovellustensa ansiosta. Matalassa lämpötilassa rasvattomasta soijarouheesta johdettu soijaproteiini-isolaatti käy läpi sarjan uuttoprosesseja...Lue lisää -
Gluteenittomat ruoat: Soijapapupastan nousu
Viime vuosina gluteeniton liike on saanut merkittävää jalansijaa kasvavan tietoisuuden gluteeniin liittyvistä sairauksista ja ruokavaliomieltymyksistä vauhdittamana. Gluteeni on vehnässä, ohrassa ja rukiissa esiintyvä proteiini, joka voi aiheuttaa haittavaikutuksia joillakin yksilöillä. ...Lue lisää -
Leivänmuruprosessin mukauttaminen: ratkaisuja yrityksellesi
Elintarviketuotannon kilpaillussa maailmassa oikeiden ainesosien saatavuus on ratkaisevan tärkeää laadukkaiden tuotteiden toimittamiseksi. Kiinan ammattimaisimpana leivänmurujen valmistajana ja suurimpana viejänä olemme erikoistuneet räätälöityjen leivänmurupalveluiden tarjoamiseen ...Lue lisää -
Miten sushi nori valmistetaan tehtaalla?
Johtavana sushinorin valmistajana olemme erittäin ylpeitä huolellisesta tuotantoprosessista, joka muuttaa merestä kerätyn merilevän herkiksi ja maukkaiksi paahdetuiksi norilevyiksi, joita sushin ystävät ympäri maailmaa vaalivat. Sitoutumisemme laatuun, kestävään kehitykseen ja...Lue lisää -
Edamamen terveyshyödyt: Ravitseva superruoka
Edamame-pavut, jotka tunnetaan myös edamame-papuina, ovat tulleet yhä suositummiksi viime vuosina lukuisten terveyshyötyjensä ja herkullisen makunsa ansiosta. Nämä eloisanvihreät pavut eivät ole ainoastaan eloisa ainesosa monissa ruoissa, vaan ne ovat myös tehokas ravintoaineiden lähde. ...Lue lisää