Kuivattu musta sieni, joka tunnetaan myös nimellä Wood Ear sienet, on syötävä sienityyppi, jota käytetään yleisesti aasialaisessa keittiössä. Sillä on erottuva musta väri, hieman rapea rakenne ja mieto, maanläheinen maku. Kuivattuna sitä voidaan käyttää erilaisissa ruoissa, kuten...
Lue lisää