Viime vuosina gluteeniton liike on saanut merkittävää vetovoimaa, mikä johtuu kasvava tietoisuus gluteeniin liittyvistä häiriöistä ja ruokavalioiden mieltymyksistä. Gluteeni on proteiini, jota löytyy vehnästä, ohrasta ja ruista, joka voi laukaista haittavaikutukset joillakin yksilöillä. ...
Elintarviketuotannon kilpailukykyisessä maailmassa oikeiden ainesosien saaminen on ratkaisevan tärkeää laadukkaiden tuotteiden toimittamiseksi. Ammattimaisimpana leivänmuotovalmistajana ja Kiinan suurimpana viejänä olemme erikoistuneet räätälöityjen ...
Edamame, joka tunnetaan myös nimellä Edamame Beans, on tullut viime vuosina yhä suositumpaa lukuisten terveyshyötyjen ja herkullisen maun vuoksi. Nämä elinvoimaiset vihreät palot eivät ole vain elinvoimainen ainesosa monissa ruokia, vaan ne ovat myös voimakas ravintoaineiden lähde. Fr ...
Ankeriaan keittiön suhteen ihmiset ajattelevat ensin paahdettua ankeriaa. Tätä herkkua on nauttinut vuosisatojen ajan, ja se tunnetaan rikkaasta, suolaisesta mausta ja hellästä tekstuuristaan. Tässä oppaassa tutkimme ankeriaan paahtamisen taidetta oikean tyyppisen ankeriaan valinnasta ...
Onigiri Nori liittyy läheisesti sen valmistelumenetelmään ja kulttuuriseen merkitykseen. Näillä ikonisilla japanilaisilla välipaloilla on pitkä historia, ja valmistusmenetelmät ja ruokailutottumukset, jotka ovat peräisin muinaisiin aikoihin. Japanissa sotivien valtioiden ajanjakson aikana muinaiset japanit ...
Soijakastike on niitti monissa aasialaisissa keittiöissä, jotka tunnetaan rikkaasta umami -mausta ja kulinaarisesta monipuolisuudestaan. Kaikkia soijakastikkeita ei kuitenkaan luota tasa -arvoisiksi, ja luokitusjärjestelmän ymmärtäminen voi auttaa sinua valitsemaan laadun, joka parhaiten sopii keittotarpeisiisi. ...
Kalojen mäti on meren antimien herkkujen suhteen todellinen helmi ja usein keskipiste. Fish ROE on ollut ainutlaatuisesta tekstuuristaan ainutlaatuiseen makuun, se on ollut niitti monissa keittiöissä ympäri maailmaa. Mutta mikä se on? Mitkä ovat erot eri tyyppien välillä ...
Seesamisalaattikastike on arominen ja aromaattinen kastike, jota käytetään yleisesti Aasian keittiössä. Se on perinteisesti valmistettu ainesosista, kuten seesamiöljy, riisietikka, soijakastike ja makeutusaineet, kuten hunaja tai sokeri. Kastikkeelle on ominaista sen pähkinäinen, suolainen makea Tas ...
Puolan maat sijaitsevat Puolan tasavalta, Puolan maat ovat peräisin Puolan, Visvan, Silesian, Itä -Pomeranian, Mazovan ja muiden heimojen liittolaisesta. Syyskuussa 1 1939 natsi -Saksa hyökkäsi Puolaan, ja toinen maailmansota puhkesi, perusti ...
Sushi on rakastettu japanilainen ruokalaji, joka on saanut suosiota maailmanlaajuisesti herkullisista makuistaan ja taiteellisesta esityksestään. Yksi olennainen työkalu sushin valmistukseen on sushi -bambu -matto. Tätä yksinkertaista mutta monipuolista työkalua käytetään sushi -riisin ja täyteaineen rullaamiseen ja muotoiluun p ...
Jäädytetty paahdettu ankerias on eräänlainen mereneläviä, jotka on valmistettu paistamalla ja jäädytetty sitten sen tuoreuden säilyttämiseksi. Se on japanilaisen keittiön suosittu ainesosa, etenkin ruokia, kuten Unagi -sushi tai Unadon (grillattu ankerias, jota tarjoillaan riisin yli). Paahtoprosessi g ...