-
Japanilaiset neulakorppujauhot: Eri kokoja ja vastaavia ruokia
Japanilainen neulamainen leipäleipä on ainutlaatuinen leivänjalostustuote, joka tunnetaan hoikasta neulamaisesta muodostaan. Tämän tyyppisellä leipäleseellä on paitsi rapea maku, myös hyvät käärimisominaisuudet, jotka voivat lisätä ainutlaatuista makua ja koostumusta erilaisiin paistettuihin ruokiin. Leseen koosta riippuen...Lue lisää -
Tempurajauheen käyttöohjeet japanilaisissa ravintoloissa
Tempuraa voisi ehkä pitää perinteisinä japanilaisista ruokalajeista (ajattele sitä vaikkapa sämpylänä japanilaisessa syö niin paljon kuin japanilaisessa ruokakulttuurissa) – kevyempää ja rapeaa ulkopuolelta, mehukasta sisältä ja mureaa. Tempura on kevyen ja rapean kuoren ja murean mehukkaan täytteen omaava ruokalaji, ja tempuran salaisuus...Lue lisää -
Rapea koodi murrettu: Miksi jokainen keittiö tarvitsee leivänmuruja
Kuumenevassa öljypannussa korppujauhot saavat ruoan aina näyttämään houkuttelevalta. Olipa kyseessä sitten kullanruskea ja rapeaksi paistettu kana, ulkopuolelta mureat katkarapupihvit tai rapeat ja herkulliset paistetut sipulirenkaat, korppujauhot antavat ruoalle aina ainutlaatuisen maun ja aromin...Lue lisää -
Japanilainen marinoitu retiisi: perinteen ja modernin hyvinvoinnin sinfonia
Marinoidun retiisin kulttuuriset juuret Marinoitu retiisi, eli kuten sitä usein kutsutaan, Takuan-zuke tai daikon tsukemono, kantaa sisällään sukupolvien mittaisen kulinaarisen kekseliäisyyden tarinan. Se ei ollut vain onnellinen sattuma; se syntyi todellisesta tarpeesta estää vihannesten pilaantuminen, kun...Lue lisää -
Temaki Sushi: japanilainen herkku, jonka jopa aloittelijat osaavat hallita
Eli sinulla on temaki-sushia, eikö niin? Se on kuin mahtava japanilainen sormiruoka – otat palan rapeaa nori-levää, täytät sen maukkaalla sushiriisillä ja millä tahansa täytteellä, josta pidät. Se ei ole vain ruokaa, se on hauska tee-se-itse-juttu. Unohda se...Lue lisää -
Soijaproteiini: Elintarviketeollisuuden muutoksen kultainen käännekohta
Maailmanlaajuisen terveystietoisuuden ja kestävän kehityksen käsitteiden syventyessä kasvipohjaisten proteiinien markkinat kasvavat räjähdysmäisesti. Kasvipohjaisten proteiinien monipuolisena tuottajana soijaproteiinista on tullut keskeinen raaka-aine elintarvikeyritysten muutoksessa ja päivittämisessä, hyödyntäen...Lue lisää -
Seafood Expo Global (ESE) 2025, Barcelona, Espanja
Nimi: Seafood Expo Global (ESE) Näyttelyn ajankohta: 6. toukokuuta 2025 – 8. toukokuuta 2025 Paikka: Barcelona, Espanja Osasto nro: 2A300 Näyttelysykli: kerran vuodessa Seafood Expo Global (ESE) -messujen kokonaispinta-ala on noin 49 000 neliömetriä ja houkuttelee yli 2 000 yritystä yli 80 maasta, ...Lue lisää -
Pakastettu tuote – Wakame-salaatti
wakame-salaatti: Hyvä kumppani painonpudotukseen Terveellisten elämäntapojen tavoittelussa yhä useammat ihmiset alkavat kiinnittää huomiota ruokavalioonsa. Erityisesti niille, jotka yrittävät laihtua, on erittäin tärkeää löytää ruoka, joka tyydyttää sekä maun että auttaa painonpudotuksessa. ...Lue lisää -
Aasian talvikisojen avajaiset: Upea osoitus yhtenäisyydestä ja urheilullisuudesta
Aasian talvikisojen avajaiset ovat merkittävä tapahtuma, joka tuo yhteen urheilijoita, toimitsijoita ja katsojia eri puolilta mannerta juhlistamaan urheiluhenkeä ja kilpailuhenkeä. Aasian talvikisat järjestetään Harbinissa 7.–14. helmikuuta. Harbinissa...Lue lisää -
Inari Sushi – Inari-ikä
Tee oma sushisi, täynnä japanilaisia makuja! Ihmisten elintason parantuessa myös kiinalaiset ovat suosineet monia japanilaisia, korealaisia ja thaimaalaisia ruokia. Tänään haluan jakaa kanssanne japanilaisten makujen täyttämän annoksen. Kotitekoinen sushini on herkullinen ruoka japanissa...Lue lisää -
2025 Dubain Gulfood-näyttely
Dubain Gulfood-näyttely 2025 on yrityksemme ensimmäinen näyttely kevätfestivaalin jälkeen. Uutena vuonna tarjoamme asiakkaillemme entistä parempaa palvelua. Kiinalaisen uudenvuoden lähestyessä loppuaan yrityksemme valmistautuu vastaanottamaan uuden vuoden osallistumalla arvostettuun ...Lue lisää -
Lyhtyjuhla: Valojen ja tapaamisten festivaali
Lyhtyjuhla, merkittävä perinteinen kiinalainen juhla, osuu ensimmäisen kuunkuukauden 15. päivään ja merkitsee kiinalaisen uudenvuoden juhlinnan loppua. Tämä päivämäärä vastaa yleensä helmikuuta tai maaliskuun alkua gregoriaanisessa kalenterissa. Se on aikaa täynnä oleva...Lue lisää