-
Mykykääreet: Kangas ruoanlaiton luovuudelle
Mykyt ovat rakastettu perusruoka monissa kulttuureissa ympäri maailmaa, ja tämän kulinaarisen herkun ytimessä on mykykääre. Nämä ohuet taikinalevyt toimivat pohjana erilaisille täytteille, suolaisista lihoista ja vihanneksista makeisiin pasteijoihin. Ymmärrä...Lue lisää -
Soijaproteiini: erittäin arvokas ja monipuolinen proteiininlähde
Soijaproteiini on saanut viime vuosina merkittävää huomiota, erityisesti kasvipohjaisena proteiininlähteenä, joka palvelee monenlaisia ruokavaliotarpeita. Soijapavuista johdettu proteiini on paitsi monipuolinen myös täynnä välttämättömiä ravintoaineita, mikä tekee siitä suositun...Lue lisää -
Talvipäivänseisaus Valon ja perinteiden juhla
Talvipäivänseisaus, joka tunnetaan kiinaksi nimellä "Dongzhi", on yksi perinteisen kiinalaisen kalenterin 24 aurinkotermistä. Se tapahtuu tyypillisesti vuosittain 21. tai 22. joulukuuta tienoilla, ja se merkitsee lyhintä päivää ja pisintä yötä. Tämä tähtitieteellinen tapahtuma merkitsee käännekohtaa...Lue lisää -
Riisipaperin tuotantoprosessi ja käyttö
Riisipaperi, ainutlaatuinen perinteinen käsityö, on peräisin Kiinasta ja sitä käytetään laajalti monilla aloilla, kuten gourmet-ruoassa, taiteessa ja käsintehdyssä tuotannossa. Riisipaperin tuotantoprosessi on monimutkainen ja hienovarainen, ja siihen liittyy useita raaka-aineita ja prosesseja. Tämä pa...Lue lisää -
Herkullisten ja ravitsevien nameko-sienten esittely
Nameko-sieni on puuta lahottava sieni ja yksi viidestä tärkeimmästä keinotekoisesti viljellystä syötävästä sienestä. Se tunnetaan myös nimillä nameko-sieni, valokupuinen fosforisateenvarjosieni, helmisieni, nameko-sieni jne., ja Japanissa sitä kutsutaan nami-sieneksi. Se on puuta lahottava sieni...Lue lisää -
Kuinka tapiokahelmet valloittavat makunystyräsi
Kun puhutaan maitoteen viennin historiasta Lähi-itään, yhtä paikkaa ei voida jättää mainitsematta, Dragon Martia Dubaissa. Dragon Mart on maailman suurin kiinalaisten hyödykkeiden kauppakeskus Manner-Kiinan ulkopuolella. Se koostuu tällä hetkellä yli 6 000 myymälästä, pitopalvelusta...Lue lisää -
Johdatus mustan sienen ravitsemukselliseen ja lääkinnälliseen arvoon
Mustasieni (tieteellinen nimi: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw), joka tunnetaan myös nimillä puutähkä, puukoi, Dingyang, puusieni, vaalea puutähkä, hieno puutähkä ja pilvitähkä, on lahopuulla kasvava saprofyyttinen sieni. Mustasieni on lehdenmuotoinen tai lähes...Lue lisää -
Skaalaaminen ylöspäin: Strateginen päätös toimistojemme sijainnin lisäämisestä
Aasian elintarvikevientiteollisuuden johtavana toimijana Shipuller on innoissaan voidessaan ilmoittaa merkittävistä kehitysaskeleista, jotka ovat linjassa kasvutavoitteidemme kanssa. Liiketoiminnan volyymin ja henkilöstömäärän kasvaessa olemme ylpeänä laajentaneet tilavaa ja valoisaa toimistoa, joka on suunniteltu parantamaan toimintaamme...Lue lisää -
Hyvää Joulua!
Joulunajan taian valloittaessa me Beijing Shipuller Co., Ltd:ssä haluamme hetken jakaa sydämellisen ilomme teidän kaikkien kanssa. Perustamisestamme vuonna 2004 lähtien olemme sitoutuneet tarjoamaan poikkeuksellisia kokonaisvaltaisia sushipalveluita, jotka ovat ilahduttaneet...Lue lisää -
Tonkatsu-kastikkeen taika: maku ja terveys yhdessä
Johdanto Kun ihmiset ajattelevat japanilaista ruokaa klassikoiden, kuten sushin ja sashimin, lisäksi, mieleen tulee varmasti nopeasti tonkatsun ja tonkatsu-kastikkeen yhdistelmä. Tonkatsu-kastikkeen rikas ja pehmeä maku näyttää omaavan maagisen voiman, joka voi herättää ihmisten ruokahalun välittömästi...Lue lisää -
Gluteenittomien ruokien kasvava suosio ja ravitsemuksellinen houkuttelevuus
Johdanto Nykypäivän elintarvikealalla on vähitellen syntymässä erityinen ruokavaliotrendi, gluteenittomat ruoat. Gluteeniton ruokavalio suunniteltiin alun perin vastaamaan gluteeniallergioista tai keliakiasta kärsivien ihmisten tarpeisiin. Nykyään se on kuitenkin laajentunut paljon tämän tietyn ryhmän ulkopuolelle ja siitä on tullut...Lue lisää -
Unagi-kastikkeen ihmeiden löytäminen keittiössä
Johdanto Kulinaarisen ruoan laajassa ja ihmeellisessä maailmassa jokaisella kastikkeella on oma tarinansa ja viehätyksensä. Unagi-kastike on todellakin yksi niistä. Sillä on kyky muuttaa tavallinen ruoka poikkeukselliseksi kulinaariseksi nautinnoksi. Kun se koristaa ankeriasruokia, erityisesti kuuluisaa ankeriasriisiä,...Lue lisää