-
Halal-sertifikaatti Beijing Shipullerin Vermicellille on astunut voimaan
Asiakkaiden tarpeisiin vastaamiseksi, Longkou-vermicellin myyntivalikoiman laajentamiseksi ja kiinalaisen ruokamme markkinoimiseksi maailmalle halal-sertifiointi vermiselleille on otettu asialistalle kesäkuussa. Halal-sertifikaatin saaminen edellyttää tiukkaa prosessia, joka vaatii...Lue lisää -
Vinkkejä valmisruokien erilaisiin päällystysmenetelmiin
Pinnoitteet, kuten tärkkelykset ja leivokset, antavat tuotteelle halutun ulkonäön ja koostumuksen samalla kun ne lukitsevat ruoan maun ja kosteuden. Tässä on joitakin oivalluksia yleisimmistä elintarvikepäällystetyypeistä saadaksesi parhaat tulokset ainesosistasi ja päällystyslaitteistasi....Lue lisää -
Kuinka valita shiitake
Kuivatut shiitake-sienet ovat yleinen ainesosa. Ne ovat herkullisia ja ravitsevia. Ne ovat erittäin maukkaita joko muhennoksissa käytettyinä tai liotuksen jälkeen paistettuina. Ne eivät vain lisää ruokiin ainutlaatuista makua, vaan myös lisäävät makua ja ravintoarvoa. Mutta tiedätkö kuinka ch...Lue lisää -
Tänään toivotimme ISO-sertifiointitiimin paikan päällä tehtävää tarkastusta varten
Tänään toivotimme ISO-sertifiointitiimin tervetulleeksi paikan päällä tehtävään auditointiin. Pidämme erittäin tärkeänä kansainvälisten sääntelyvaatimusten täyttämistä, ja yritys ja tehtaat, joiden kanssa työskentelemme, ovat saaneet erilaisia sertifikaatteja, mukaan lukien HACCP, FDA, CQC ja GFSI. Tämä p...Lue lisää -
Sushi Norin historiallisten ominaisuuksien tutkiminen ja siitä nauttiminen
Sushi on rakas japanilainen ruokalaji, joka tunnetaan ympäri maailmaa ainutlaatuisesta maustaan ja ulkonäöstään. Yksi sushin tärkeimmistä ainesosista on merilevä, joka tunnetaan myös nimellä nori, joka lisää annokseen ainutlaatuista makua ja rakennetta. Tässä blogissa perehdymme historiallisiin piirteisiin...Lue lisää -
Pientä lämpöä 24 aurinkotermistä
Pieni lämpö on tärkeä aurinkotermi Kiinan 24 aurinkotermissä, mikä merkitsee kesän virallista tuloa kuumaan vaiheeseen. Se tapahtuu yleensä heinäkuun 7. tai 8. heinäkuuta joka vuosi. Pienen helteen saapuminen tarkoittaa, että kesä on saapunut helteen huippuun. Tällä hetkellä,...Lue lisää -
Kasvipohjaiset ruoat – soijaproteiinituotteet
Viimeaikainen kuuma aihe elintarviketeollisuudessa on kasviperäisten elintarvikkeiden nousu ja jatkuva kasvu. Kun ihmisten tietoisuus terveyden ja ympäristön suojelusta kasvaa jatkuvasti, yhä useammat ihmiset päättävät vähentää eläinperäisten ruokien kulutustaan ja valitsevat kasviperäisiä...Lue lisää -
Juhli Eid al-Adhaa ja lähetä siunauksia
Eid al-Adha, joka tunnetaan myös nimellä Eid al-Adha, on yksi islamilaisen kalenterin tärkeimmistä juhlista. Se muistuttaa Ibrahimin (Aabrahamin) halukkuutta uhrata poikansa tottelevaisuuden tekona Jumalalle. Ennen kuin hän ehti uhrata uhrin, Jumala järjesti sen sijaan oinaan. T...Lue lisää -
McDonald's Chicken Nuggets – Elintarvikkeiden päällystysratkaisu
Mitä tulee pikaruokaan, McDonald'sin kananuggetit ovat suosittu valinta monille ihmisille. Näiden kananuggettien rapea, maukas pinnoite erottaa ne muista, ja täydellisen päällysteen saavuttaminen vaatii tarkkoja ja...Lue lisää -
Esittele syömäpuikkojen historia ja käyttö
Syömäpuikot ovat olleet olennainen osa aasialaista kulttuuria tuhansia vuosia, ja ne ovat perusastiasto monissa Itä-Aasian maissa, kuten Kiinassa, Japanissa, Etelä-Koreassa ja Vietnamissa. Syömäpuikkojen historia ja käyttö juurtuvat syvälle perinteisiin ja ovat kehittyneet ajan myötä tärkeäksi...Lue lisää -
Vilja tähkässä (Mangzhong) – juhannuksen alku, kiireinen kylvötoive
Grain in Ear, joka tunnetaan myös kiinaksi Mangzhongina, on yhdeksäs 24 aurinkotermistä perinteisessä kiinalaisen kalenterin mukaan. Se osuu yleensä noin 5. kesäkuuta, mikä merkitsee kesäpäivänseisauksen ja kesän alun välistä keskipistettä. Mangzhong on aurinkotermi, joka...Lue lisää -
Seesamiöljy – suosittu kiinalainen herkku
Seesamiöljyt ovat olleet aasialaisen keittiön perusaine vuosisatojen ajan, ja niitä on arvostettu ainutlaatuisen maun ja lukuisten terveyshyötyjen vuoksi. Tämä kultainen öljy on peräisin seesaminsiemenistä, ja siinä on rikas, pähkinäinen maku, joka lisää syvyyttä ja monimutkaisuutta erilaisiin ruokiin. Lisäksi...Lue lisää