-
Tähkä (Mangzhong) – juhannuksen alku, kiireinen toivon kylvö
Tähkä, joka tunnetaan myös nimellä Mangzhong kiinaksi, on yhdeksäs perinteisen kiinalaisen kalenterin 24 aurinkojaksosta. Se osuu yleensä 5. kesäkuuta tienoille, ja se on kesäpäivänseisauksen ja kesän alun puoliväli. Mangzhong on aurinkojakso, joka yleensä...Lue lisää -
Seesamiöljy – suosittu kiinalainen herkku
Seesamiöljyt ovat olleet aasialaisen keittiön perusraaka-aine vuosisatojen ajan, ja niitä arvostetaan ainutlaatuisen maunsa ja lukuisten terveyshyötyjensä vuoksi. Tämä kullanruskea öljy on peräisin seesaminsiemenistä, ja sillä on rikas, pähkinäinen maku, joka lisää syvyyttä ja monimutkaisuutta moniin ruokiin. Sen lisäksi, että...Lue lisää -
Lohikäärmeveneiden festivaali – kiinalaiset perinteiset festivaalit
Lohikäärmeveneiden festivaali on yksi Kiinan tärkeimmistä ja laajimmin juhlituista perinteisistä festivaaleista. Festivaali järjestetään viidennen kuunkuukauden viidentenä päivänä. Tämän vuoden Lohikäärmeveneiden festivaali on 10. kesäkuuta 2024. Lohikäärmeveneiden festivaalilla on enemmän historiaa...Lue lisää -
Peking: kaupunki, jolla on pitkä historia ja kauniit maisemat
Kiinan pääkaupunki Peking on pitkän historian ja kauniiden maisemien omaava paikka. Se on ollut Kiinan sivilisaation keskus vuosisatojen ajan, ja sen rikas kulttuuriperintö ja upeat luonnonmaisemat ovat tehneet siitä pakollisen vierailukohteen turisteille kaikkialta maailmasta. Tässä taiteessa...Lue lisää -
Kollegat ja asiakas juhlivat yhteisiä syntymäpäiväjuhlia
Harvinaisessa sattumassa kahden rakkaan kollegan ja tärkeän vanhan asiakkaan syntymäpäivät osuivat samalle päivälle. Tämän ainutlaatuisen tilaisuuden kunniaksi yritys järjesti yhteiset syntymäpäiväjuhlat, jotka toivat työntekijät ja asiakkaat yhteen juhlistamaan tätä iloista ja ainutlaatuista...Lue lisää -
Halal-sertifiointi: Varmistaa islamilaisten ruokavaliolakien noudattamisen
Nykymaailmassa, globalisoituneessa maailmassa, halal-sertifioitujen tuotteiden ja palveluiden kysyntä kasvaa. Kun yhä useammat ihmiset tulevat tietoisiksi islamilaisista ruokavaliosäännöistä ja noudattavat niitä, halal-sertifioinnin tarve on ratkaisevan tärkeä yrityksille, jotka pyrkivät palvelemaan muslimikuluttajia...Lue lisää -
Kymmenen parasta sushiravintolaa Alankomaissa
1. Ku Kitchen & Bar Vuonna 2014 avattu ravintola on ollut eloisa baari, joka on keskittynyt sushiin ja muuhun japanilaiseen keittiöön ja tarjonnut erilaisia oluita, sakea, viskiä ja cocktaileja. Osoite: Utrechtsestraat 114, 1017 VT Amsterdam, Alankomaat. ...Lue lisää -
Pekingin Shipuller vuoden 2024 Alankomaiden yksityisten merkkien näyttelyssä
Osallistuimme 28.–29. toukokuuta 2024 Netherlands Private Label Show -messuille, joissa esittelimme Shipuller Companyn “Yumart” ja sisaryrityksemme Henin Companyn “Hi,你好” tuotemerkkejä, kuten sushia, merilevää, pankoa, nuudeleita, vermiselliä ja muita...Lue lisää -
Wasabi-jauhe: Mausteisen vihreän mausteen tutkiminen
Wasabijauhe on mausteinen vihreä jauhe, joka on valmistettu Wasabia japonica -kasvin juurista. Sinappi kerätään, kuivataan ja jalostetaan wasabijauheen valmistamiseksi. Wasabijauheen raekokoa ja makua voidaan säätää eri tarpeiden mukaan, esimerkiksi hienontaa...Lue lisää -
Kymmenen parasta sushiravintolaa Alankomaissa
Osallistuimme 28.–29. toukokuuta 2024 Netherlands Private Label Show -messuille, joissa esittelimme Shipuller Companyn “Yumart” ja sisaryrityksemme Henin Companyn “Hi,你好” tuotemerkkejä, kuten sushia, merilevää, pankoa, nuudeleita, vermiselliä ja muita...Lue lisää -
Shanchu Kombu: Arvokasta merilevää
Shanchu Kombu on syötävä merilevälajike, jota käytetään yleisesti keitoissa. Koko runko on tummanruskeaa tai vihertävänruskeaa, ja sen pinnalla on valkoista huurretta. Veteen upotettuna se turpoaa litteäksi suikaleeksi, joka on paksumpi keskeltä ja ohuempi ja aaltoileva reunoilta. Se on...Lue lisää -
Hondashi: Monipuolinen ainesosa umamin makuun
Hondashi on pikavalmis hondashi-liemi, joka on japanilainen keittoliemi, joka on valmistettu esimerkiksi kuivatuista bonito-hiutaleista, kombusta (merilevästä) ja shiitake-sienistä. Hondashi on rakeinen mausteseos. Se koostuu pääasiassa bonito-jauheesta, bonito-kuumavesiuutteesta...Lue lisää