Keväällä 2025 Kiinan teemarkkinoilla koettiin ”vihreä myrsky”, ja matchasta tuli kiistaton markkinajohtaja. Tämä trendi alkoi kyteä viime vuoden jälkipuoliskolla ja kasvoi räjähdysmäisesti tänä keväänä. Lukuisat teemerkit lanseerasivat uusia matcha-teemaisia tuotteita, mikä loi ”matchasta inspiroituneen” ilmiön. Esimerkiksi Gu Ming lanseerasi ”Clouds Matcha Longjing” -sarjan, Nayuki lanseerasi ”Thick…” Matcha ”Cheese with Fragrant Coconut” -sarjassa Lelecha yhdisti matchan Longjing-maitokorkin ja xiaoqingtuanin (pienet vihreät riisipallot) luoden ”Longjing Trion”, ja Cha Baidaon ”Jingshan Matcha -sarja” myi 1,4 miljoonaa kuppia viiden päivän kuluessa julkaisustaan, mikä teki myyntiennätyksen. Myös kahviteollisuus on omaksunut tämän trendin, ja tuotemerkit, kuten Ken Yue Coffee ja Tims Coffee, sisällyttävät matchaa leivonnaisiin ja juomiin. Jopa jäätelömarkkinoilla yksittäisiä tuotteita, kuten ”Jingshan Matcha Fresh Milk Ice Cream”, on myyty 140 000 kappaletta viikossa.
MatchaHieman karvas, jälkimaultaan makea maku resonoi nuorten kuluttajien haluun vähäsokerisia ja vähärasvaisia vaihtoehtoja kohtaan. Sen runsas teen polyfenolien ja teaniinin pitoisuus, jotka tunnetaan sekä virkistävistä että ahdistusta lievittävistä ominaisuuksistaan, tekee siitä terveellisen vaihtoehdon kahville. Sen virkistävä vihreä sävy on luonnostaan parantava, mikä tekee näistä houkuttelevista matcha-juomista trendaavan aiheen lyhyissä videoissa ja sosiaalisen median alustoilla.
Tehdäänpä tästä suosittu matcha-juoma – PaksuMatchaJuustoa tuoksuvalla kookoksella.
Punnitse 70 g kuohukermaa, 12 g tuorejuustoa, 3 g matchajauhetta ja 1 g suolaa. Yhdistä kerma, matchajauhe, tuorejuusto ja suola ja sekoita, kunnes seos on kuohkeaa. Lisää 10 g puhdasta maitoa ja sekoita, kunnes seos on vaahtoavaa. Lisää jääpalat kuppiin, kaada joukkoon kookosvesi ja sekoita. Lopuksi lisää matchamaitovaahto. Kupillinen paksua matchajuustoa tuoksuvalla kookoksella on valmis!
Yhteystiedot
Pekingin Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +8618502911486
Verkko: https://www.yumartfood.com/
Julkaisun aika: 20.11.2025