edamameRavintoloissa on lisukkeja . Koska se on herkullinen ja edullinen, siitä on tullut yksi yleisimmistä lisukkeista. Valmisteluedamameon yksinkertainen, keitä yleensä vainedamame, ripottele se suolalla tai keitä se suolatussa vedessä .
edamameei ole vain herkullinen, vaan auttaa myös lievittämään alkoholin imeytymistä ja estämään juopua.edamameei ole vain yleistä ravintoloissa, vaan sillä on myös tärkeä rooli jokapäiväisessä elämässä, joka esiintyy usein aamiaisessa ja wc: ssä, tarjoillaan riisin kanssa.
Poimintaaika ja menetelmä
Paras aika valitaedamameon silloin, kun POD on terävä ja hellä ja kuitu on alhainen, ja liian aikaisin tai liian myöhään vaikuttaa laatuun. Poiminnan jälkeen se on kuljetettava ja jalostettava ajoissa sen tuoreuden ja maun ylläpitämiseksi.
Käsittelymenetelmä
Siivous: LaitaedamameLisää vettä uima-altaaseen liota, puhdista kuoren liette ja valitse dented, matopuristetut, keltaiset pavut jne. Pese erissä varmistaen, että huuhtele hyvin.
Blanching: Laita puhdistettuedamame98-100 ℃ Veden valkaisuun 85 sekunnin ajan estämään entsyymiaktiivisuutta ja pitämään kirkkaanvihreä.
Jäähdytys: Viljelyn jälkeen jäähdytä nopeasti alle 15 ℃ keskilämpötilaan pitäen sen kirkkaan vihreää väriä ja suuhun.
Nopea jäätyminen: Jäähdytetyn nopeastiedamameVarmistaakseen, että keskilämpötila ei ole enintään -18 ℃, täysin monomeeri jäädytetty.
Syömismenetelmä
Suolainenedamame: Laita puhdistettuedamameLisää ruukkuun, lisää vähän suolaa, kuivattuja chiliä, sichuan-pippuria, tähti-anisia ja muita mausteita, keitä 10-15 minuuttia, sammuta lämpö ja hauduta 5 minuuttia, tarjoile sitten.
Kuivattuedamame: marinaatti pestyedamameYöllä paljon suolaa, sitten keitä ja kuivaa, voi varastoida pitkään, tarttua kouralliseen suoraan.
edamameSekoita paistettua sianlihan vatsaa : paista ja liota sianlihan vatsa viipaleiksi, paista rasvalla, lisääedamameydin ja sekoita paista, lisää sitten kevyt soijakastike ja suola maun mukaan, mehu voi .
laiska tofu: kuorittuedamameJa sekoitettu, paista silputtu kurpitsa, kiehauta, lisää maun ja tomaattipasta maun mukaan, sekoita hyvin ja tarjoile.
maustettuedamame: katkaise molemmat päätedamame, pese suolalla ja keitä huolellisesti kylmässä vedessä. Valmista mausteita, kuten papupasta, valkosipuli, inkivääri jne., Sekoita paista tuoksuvaan, lisääedamame, Sekoita paista, lisää sitten kevyt soijakastike, osterikastike, olut jne. Keitä 15 minuuttia, kerää mehu ja tarjoile.
Kontakti
Peking Shipuller Co., Ltd.
Whatsapp: +86 186 1150 4926
Web:https://www.yumartfood.com/
Viestin aika: Mar-08-2025