Syömäpuikotovat kaksi identtistä tikkua, joita käytetään syömiseen. Niitä käytettiin ensin Kiinassa ja sitten ne otettiin käyttöön muilla alueilla maailmassa. Syömäpuikkoja pidetään kiinalaisessa kulttuurissa olennaisina apuvälineinä, ja niillä on "itämaisen sivilisaation" maine.
Alla on seitsemän asiaa, jotka sinun on tiedettävä kiinalaisista syömäpuikoista.
1. Milloin syömäpuikot keksittiin?
Ennen keksintöäsyömäpuikot, kiinalaiset käyttivät käsiään syömiseen. Kiinalaiset alkoivat käyttääsyömäpuikotnoin 3000 vuotta sitten Shang-dynastian aikana (noin 1500-1100 eKr.). "Records of the Grand Historian, Zhoun kuningas, Shang-dynastian viimeinen kuningas, käytti jo norsunluisia syömäpuikkoja. Tämän perusteella Kiinalla on vähintään 3000 vuoden historia. Qiniä edeltävänä aikana (ennen 221 eKr.), syömäpuikkoja kutsuttiin "Jiaksi", ja Qinin (221-206 eKr.) ja Hanin (206 eKr. - 220 jKr.) aikana dynastiat kutsuttiin "Zhu", koska "Zhu" jakaa samaa ääntä kuin "stop", joka on epäonninen sana, ihmiset alkoivat kutsua sitä "Kuai", mikä tarkoittaa "nopeaa" kiinaksi kiinalaisten syömäpuikkojen nykyinen nimi.
2. Kuka keksisyömäpuikot?
Tietoa syömäpuikon käytöstä on löydetty monista kirjoitetuista kirjoista, mutta niistä puuttuu fyysisiä todisteita. Syömäpuikkojen keksimisestä on kuitenkin monia tarinoita. Yksi sanoo, että Jiang Ziya, muinainen kiinalainen sotilasstrategi, loi syömäpuikot saatuaan inspiraationsa myyttisestä linnusta. Toinen tarina kertoo, että Daji, Zhoun kuninkaan suosikkipuoliso, keksi syömäpuikot miellyttääkseen kuningasta. On toinenkin myytti, jonka mukaan Yu Suuri, legendaarinen hallitsija muinaisessa Kiinassa, käytti tikkuja poimimaan kuumaa ruokaa säästääkseen aikaa tulvien hallintaan. Mutta ei ole tarkkaa historiaa siitä, kuka keksisyömäpuikot; tiedämme vain, että joku älykäs muinainen kiinalainen keksi syömäpuikot.
3. Mitä ovatsyömäpuikottehty?
Syömäpuikot valmistetaan monista eri materiaaleista, kuten bambusta, puusta, muovista, posliinista, hopeasta, pronssista, norsunluusta, jadista, luusta ja kivestä.Bambu syömäpuikotkäytetään useimmiten kiinalaisten jokapäiväisessä elämässä.
4. Kuinka käyttääsyömäpuikot?
Kahden ohuen tikun käyttäminen ruoan poimimiseen ei ole vaikeaa. Voit tehdä sen niin kauan kuin sinulla on aikaa harjoitella. Monet ulkomaalaiset Kiinassa ovat oppineet syömäpuikkojen käytön paikallisten tavoin. Avain syömäpuikkojen käyttöön on pitää yksi syömäpuikko paikallaan samalla kun käännät toista syömäpuikon poimimiseksi. Hetken kärsivällisen harjoittelun jälkeen tiedät kuinka syödäsyömäpuikothyvin nopeasti.
5. Chopsticks-etiketti
Syömäpuikotpidetään yleensä oikeassa kädessä, mutta se riippuu mukavuudestasi, jos olet vasenkätinen. Syömäpuikoilla pelaamista pidetään huonona käytöksenä. On kohteliasta ja harkittua noutaa ruokaa vanhuksille ja lapsille. Syöessään vanhinten kanssa kiinalaiset antavat yleensä vanhinten poimia syömäpuikot ennen muita. Usein huolehtiva isäntä siirtää palan ruokaa tarjoilulautaselta vierailijan lautaselle. On epäkohteliasta koputtaa syömäpuikkoja kulhon reunaan, sillä muinaisessa Kiinassa kerjäläiset käyttivät sitä usein herättämään huomiota.
6. Syömäpuikkojen filosofia
Kiinalainen filosofi Konfutse (551-479eKr) neuvoi ihmisiä käyttämäänsyömäpuikotveitsien sijaan, koska metalliveitset muistuttavat ihmisiä kylmistä aseista, jotka tarkoittavat tappamista ja väkivaltaa. Hän ehdotti veitsen kieltämistä ruokapöydässä ja puisten syömäpuikkojen käyttöä.
7. Milloin syömäpuikot tuotiin muihin maihin?
Syömäpuikotesiteltiin monissa muissa naapurimaissa niiden keveyden ja mukavuuden vuoksi.Syömäpuikotne tuotiin Korean niemimaalle Kiinasta Han-dynastian aikana ja laajenivat koko niemimaalle noin vuonna 600 jKr. Syömäpuikot toi Japaniin buddhalainen munkki nimeltä Konghai Kiinan Tang-dynastian (618-907) aikana. Konghai sanoi kerran lähetystyönsä aikana "Ne, jotka käyttävät syömäpuikkoja, pelastuvat", ja siksisyömäpuikotlevisi Japanissa pian sen jälkeen. Ming- (1368-1644) ja Qing-dynastioiden (1644-1911) jälkeen syömäpuikot tuotiin vähitellen Malesiaan, Singaporeen ja muihin Kaakkois-Aasian maihin.
Postitusaika: 1.12.2024