Luonnollinen fermentoitu kuivunut soijakastikejauhe

Tuotteen raaka-aineena, joka on tuotettu yhdistämisen, upotuksen, suihkukuivujen prosessien avulla, käyttämällä luonnollista panimo- ja käymiskastiketta on rikas esterin tuoksu ja soijakastike tuoksu. Se on hieno mauste elintarvikkeiden valmistajille ja perheen päivittäisille käyttötarkoituksille, etenkin hyvälle pienille soijakastikkeen tehtaille, liikenteen kehittämättömien alueiden elintarvikkeiden valmistajille, koska se on helppo käyttää, varastoida ja kuljettaa.

Kuinka käyttää: Laita 1 kg: n soijakastikejauhe sekoitettuna 0,4 kg: n suolalle, liukene 3,5 kg: n veteen. Sitten saamme 4,5 kg korkealaatuista ja hyvää makuista soijakastiketta, jotka sisältävät aminohappoa typpeä noin 0,4 g/100 ml ja suolaa noin 16,5 g/100 ml.

Lyhytaikaista säilytystilaa varten soijakastikkeessa kiehumiseen ja kaada sitten lasipulloon heti, laita korkki ja säilytä turvallisesti.

Valmistajalle pitkäaikainen varastointi, talteen otetun soijakastikkeen lämmittäminen 90 ℃: een, pidä lämpötila 30 minuutin ajan ja jäähdytä sitten 60 ℃: een, lisää 4,5% syötävää alkoholia (tai 4,5% peretikkahappoa halal-tarvetta varten) säilyttämiseen, pullottamiseen ja varastointiin turvallisesti.