Sienen soijakastike olki sieni käynyt soijakastike

Mushroom -soijakastiketta käytetään yleensä peitto- tai käytettäväksi ruoan väritykseen ja värien sovittamiseen, kuten haudutettuihin ruokia, ja sitä voidaan käyttää myös ruoan lisäaineina. Se on ruoan, kuten leivän jne., Värinparannus, ja sitä käytetään yleensä harvoin yksin.

Oikea tapa käyttää on seuraava:
1. Valitse oikeat astiat. Sieni-soijakastike sopii sekoitus- tai keittämiseen keittoihin, etenkin astioihin, jotka on värjättävä tai tuore.
2. hallitse määrää. Kun käytät sienisoijakastiketta, sinun on hallittava määrää astian maku- ja värivaatimusten mukaisesti.
3. Ruoanlaittoaika. Se olisi lisättävä ruoanlaiton viimeiseen vaiheeseen, ts. Ennen ruokalajin tarjoilua.
4. Sekoita tasaisesti. Kun olet lisännyt sieni -soijakastiketta, sinun on sekoitettava tasaisesti työkaluilla, kuten paistin lusikalla tai syömäpuikoilla.
5. sienirankakastike tulisi varastoida viileään, kuivaan, tuuletettuun paikkaan, välttää suoraa auringonvaloa ja korkeaa lämpötilaa ja sulkea pullon korkki.

Olkien sienen tumman soijakastikkeen pääpiirteitä ovat:

‌Enhance -väri ja aromi‌: Muutama tippa olki sieniä tumma soijakastike voi värittää astiat, ja se ei muutu mustaksi pitkän kypsennyksen jälkeen pitäen astioiden kirkkaan punaisen värin.
‌Unique -maku‌: Olkien sienten tuoreus parantaa tumman soijakastikkeen tuoreutta, mikä tekee astiat maustetummiksi‌2.

‌Scope of Application‌: Se soveltuu erityisesti tummiin ruokia, kuten haudutettua ja haudutettua, ja voi lisätä astiaan väriä ja tuoksua.

Ainesosat ja tuotantoprosessi
Mushroom-soijakastikkeen tärkeimmät raaka-aineet sisältävät korkealaatuisia ei-muuntogeenisiä soijapapuja, vehnää, ensimmäisen luokan valkoista sokeria, syötävää suolaa ja korkealaatuisia olkisieniä. Tuotantoprosessi sisältää vaiheet, kuten Koji -valmistus, käyminen, puristaminen, lämmitys, sentrifugoima, sekoittaminen, auringonkuivaus ja sekoittaminen.

Sovellettavat skenaariot ja keittotaitot
Sieni -soijakastike on erityisen sopiva haudutettuihin ruokia, kuten haudutettua sianlihaa ja kalaa. Keittoprosessin aikana olkien sienen tumman soijakastikkeen sieni -tuoksu vapautetaan vähitellen, mikä tekee astiat herkullisempia ja houkuttelevia. Lisäksi Straw-sieninen tumma soijakastike sopii myös kylmiin astioihin ja sekoituspaistamiseen, mikä voi parantaa ruokien yleistä makua.