Aito keltainen valkoinen panko -leivänmuru

Rapean tekstuurin lisäksi Panko tarjoaa useita ravintoetuja. Rasva ja kalorit ovat yleensä vähän verrattuna perinteisiin leivänmuotoihin, mikä tekee siitä terveellisemmän vaihtoehdon niille, jotka haluavat vähentää kaloriensaantaa. Panko on tyypillisesti valmistettu hienostuneesta valkoisesta leivästä, josta voi puuttua kuitua, mutta kokonaisvaltaisia ​​tai monijyväisiä versioita on saatavana niille, jotka etsivät lisättyjä kuituja ja ravintoaineita. Lisäksi Panko on luonnollisesti vapaa gluteenista, jos se on valmistettu gluteenittomasta leivästä, tarjoamalla vaihtoehdon henkilöille, joilla on gluteeniherkkyys tai keliakia.

Pankon monipuolisuus loistaa todella keittiössä, mikä tekee siitä välttämättömän ainesosan monille ruokia varten, etenkin kun kyse on paistamisesta. Yksi sen merkittävimmistä ominaisuuksista on sen kyky muodostaa kevyt, ilmava pinnoite, joka ei vain paranna tekstuuria, vaan auttaa myös säilyttämään kosteuden ruoan sisällä. Tämä luo täydellisen tasapainon - raju ulkopuolelta, mehukas ja hellä sisäpuolella. Olitpa paistat katkarapuja, kananleikkureita tai jopa vihanneksia, Panko toimittaa ihanteellisen rapean tekstuurin imemättä liikaa öljyä, mikä tekee paistetuista ruuista kevyemmät ja vähemmän rasvaisemmat. Mutta Pankon hyödyllisyys ei lopu paistamaan. Sitä voidaan käyttää myös leivontaan ja vuokoihin, missä se toimii erinomaisena kärjessä. Ripustettuna astian tai paistettujen gratinien päälle, Panko luo kultaisen, rapean kuoren, joka lisää sekä visuaalista vetovoimaa että tyydyttävän rapistuksen. Voit jopa sekoittaa Pankoa mausteiden kanssa luodaksesi mausteisia kuoria, jotka nostavat paistettua kalaa, kanaa tai vihanneksia.